Good soil - Good food - Better health • Bodem - Buik - Brein

Organisatie: Eric Boydens

Vanuit “De Droomgaard” en “Land voor de Aarde” in de Moorstraat te Broechem timmeren de vroegere huisarts Eric Boydens en biolandbouwer/biologe Lieselot Van der Veken hard aan de toekomst. Dit om via gezonde voeding van een gezonde bodem, die niet verwoest is door jarenlange monocultuur, preventief aan de gezondheid te werken.

Op 29 juni organiseren ze een studiedag om duidelijk te maken dat lokale gezonde voeding een positieve impact heeft op ons microbioom en ook op onze fysieke en mentale gezondheid. Die dag brengt het Nederlandse theaterduo Dette Glashouwer en Joop Van Brakel ook de voorstelling “Bodem, buik, brein”. 

Artsen krijgen ook een voorstel voor een vernieuwde eed van Hippocrates.

Negatieve impact van ultrabewerkte voeding 

Het is steeds duidelijker dat ultrabewerkte voeding aan de basis ligt van een heel wat ziektes. Dokter Staf Henderickx, auteur van het boek “Dit slik ik niet meer” geeft op 29 juni tijdens de studiedag “Good soil – Good food – Better health” tekst en uitleg over de negatieve impact van de ultrabewerkte voeding die we met zijn allen dagelijks tot ons nemen, zonder dat we echt bewust zijn van de gevaren.  

“Het is nodig om het bewustzijn te verhogen”, zegt Eric Boydens “dat veel van de huidige mentale en fysieke problemen waar mensen van alle leeftijden mee kampen te maken hebben met een slecht voedingspatroon en dat het wel degelijk mogelijk is om daaraan iets te doen. Sterker nog: door in te zetten op lokale biologische landbouw kunnen we niet alleen preventief aan onze gezondheid werken maar ook de sociale cohesie versterken.” 

30.000 miljard bacteriën

Na de uiteenzetting van dokter Henderickx in de Droomgaard brengt het Nederlandse theaterduo Dette Glashouwer en Joop Van Brakel in CC Den Boomgaard het stuk "Bodem - Buik- Brein". Daarin wijzen ze erop dat de 30.000 miljard bacteriën die we allemaal in ons lichaam hebben in onze darmen ons microbioom vormen. En dat heeft dan weer enorm veel met ons brein te maken. Onze darmen beschikken immers over een zeer uitgebreid en complex zenuwstelsel. Dat staat in verbinding met zowel cognitieve als emotionele centra in onze hersenen. Met andere woorden: goed voor ons microbioom zorgen door te kiezen voor gezonde lokale voeding, die afkomstig is van een gezonde bodem kan enorm veel problemen rond gezondheid gewoon vermijden. “In een nieuwe eed van Hippocrates”, zegt Eric Boydens “zouden artsen ook de zorg voor onze planeet, inclusief een gezonde bodem, en dus ook gezonde lokale dagverse voeding gaan promoten. Maar dat kan enkel als ook boeren in een nieuw landbouwsysteem de kans krijgen om bodems gezond te houden zodat ze gezonde biologische voeding kunnen telen en daar ook voldoende inkomen uithalen. Op de studiedag brengen we daarom boeren en dokters, maar ook voedingsdeskundigen, diëtisen en koks samen.” 

PROGRAMMA

• 13u30: Ontvangst met koffie /thee en gebak
• 14u00: Welkom op de Droomgaard - Dr. Eric Boydens
• 14u15: 'Wat slikken we niet meer?' - Dr. Staf Hendrickx
• 14u45 Wandeling naar GC Den Boomgaard
• 15u00: Theatervoorstelling Bodem-Buik-Brein gevolgd door een nagesprek over het belang van onze darmflora voor onze
  gezondheid, die van de boeren, en de planeet.
• 16u30: Slot - De Nieuwe Eed van Hippocrates die uitgesproken werd door Prof. Petra De Sutter met de Uitreiking van de Voorlever-Wisselbeker 2025

BIJDRAGE

• 25€ per persoon
• 15€ voor kinderen vergezeld van hun ouders

LOCATIE

De Droomgaard, Moorstraat 2A, Broechem (Ranst)

Parkeren kan op de parking van GC Den Boomgaard (Antwerpsesteenweg 43, Broechem)