Good soil - Good food - Better health

Organisatie: De Droomgaard - Regeneratief Leven VZW

Schuif mee aán tafel met boeren, koks, artsen en ondernemers. Om volop te verbinden, netwerken en linken te maken tussen landbouw, voeding en gezondheid. 

We verbinden bodem, buik en brein. We leggen de link tussen het microbioom in onze bodem en het microbioom van onze darmen. Zo komen we tot een vernieuwende visie op gezondheid en op landbouw en voeding. 

Zo planten we ook samen de zaadjes voor een maatschappij waarin individualisme de plaats ruimt voor samenwerking, empathie en de inzet van koks, boeren, dokters en ondernemers die allemaal vanuit hun eigen passie met grote zorg het gemeenschappelijk belang dienen.

Je krijgt een dag vol inspiratie, netwerkmogelijkheden en culinaire verwennerij.

PROGRAMMA 

• Voormiddag : onder deskundige leiding gaan we in drie cirkels in gesprek over bodem, buik en brein. En we maken van de nabespreking een positieve spiraal waar gezondheidszorg en landbouw de krachten bundelen.
• Middag : Lieven Lootens, de chef van restaurant 't Aards Paradijs zorgt voor een sprankelend 3-gangen menu : "dinner with the queen". Daarbij vraagt hij samen met Margot Hinnekens aandacht voor fermentatie en de rol van bijen en kruiden.
• Namiddag : boeiende keynotes van Rosemarie De Weirdt, Pieter De Smet, Patrick Deckers, Marjolein Visser en Cathy Macharis.

LOCATIE

• Voormiddag: De Droomgaard, Moorstraat 2A, Broechem (Ranst)
• Namiddag: GC Den Boomgaard, Antwerpsesteenweg 43, Broechem (Ranst)

Parkeren kan de hele dag op de parking van GC Den Boomgaard

Tarieven:

Kies de formule die het best bij jouw situatie past:

• Sociaal: voor wie minder kan bijdragen
• Standaard: de richtprijs
• Steun: steunprijs voor wie meer kan missen