De Grote Voedselkaart is een burgerwetenschapsproject dat burgers uitnodigt om hun voedselomgeving in kaart te brengen en hun ervaringen te delen. Het doel is om een gezondere en duurzamere voedselomgeving te creëren door inzichten van burgers te verzamelen.
Waarover gaat De Grote Voedselkaart?
Het project onderzoekt hoe mensen hun voedselomgeving ervaren en wat hun keuzes beïnvloedt. Vragen zoals waar je je eten koopt, welke voedingsproducten je kiest, en wat je belangrijk vindt bij het maken van deze keuzes, staan centraal.
Wat gebeurt er met jouw inzichten?
De verzamelde gegevens worden gebruikt om beleidstips te geven aan lokale en Vlaamse overheden, het bewustzijn te vergroten over de invloed van de voedselomgeving op eetgedrag, en om het beleid beter af te stemmen op de behoeften van burgers.
Wat is de voedselomgeving?
De voedselomgeving omvat alle plekken waar je voedsel kunt kopen of eten, de voedingsproducten die beschikbaar zijn, hun kosten, en hoe aantrekkelijk ze worden gepresenteerd. Het verwijst ook naar de voedselcultuur en sociale normen over eten in jouw buurt.
Hoe werkt het?
Burgers kunnen hun mening geven over de voedselomgeving via een app. Door deel te nemen, helpen ze onderzoekers beter te begrijpen hoe de voedselomgeving hun eetgedrag beïnvloedt en dragen ze bij aan een gezondere toekomst. De app 'De Grote Voedslekaart' is beschikbaar in de App Store van Apple en via Google Play.
De Grote Voedselkaart wordt gefinancierd door de Vlaamse Overheid en is een samenwerking van Sciensano, Hoplr, KU Leuven, Leapforward, Let us, Rikolto, ILVO, Artevelde Hogeschool en Het Nieuwsblad.
Wim Torbeyns
